厭氧過程實質是一系列復雜的生化反應,其中的底物、各類中間產物、最終產物以及各種群的微生物之間相互作用,形成一個復雜的微生態系統,類似于宏觀生態中的食物鏈關系,各類微生物間通過營養底物和代謝產物形成共生關系(symbiotic)或共營養關系(symtrophic)。